晩ごはん

キャベツと鶏肉の蒸し煮、しめじのゴマ和え、かぼちゃともやしのお味噌汁
鶏むね肉をフライパンで軽く焼いてから、ワインで煮るレシピをお酒にして、キャベツを敷き詰めた上にお肉を乗せて、バターとコンソメスープを入れてふたをしてじっくりコトコト。バターの味が決め手です。
しめじは玉ねぎと一緒に軽くゆでてからゴマ調味料と和えます。葉ものじゃないゴマ和えも美味しい。