晩ごはん

マーボー白菜、ピーマンとちくわのゴマ炒め、根菜（ごぼう・大根・ニンジン）の味噌汁
あまっていた白菜と豆腐を一気に消費するためのメニュー。あまり辛過ぎるのは食べててしんどいので、豆板醤は二人分だと小さじ1/3ぐらいがちょうどよいです。
ピーマンとちくわにこれまた余っていたベーコンを加えて、最後に黒ゴマをまぶして出来上がり。お味噌汁はごぼうメインで、あとは残り物をちょこちょこ足してみました。