ここのところ、3月初旬とは思えないぽかぽか陽気の日が続いていたのに、今日京都にはなぜか雪が降ってます。もうすぐ春なのに。コートは薄手のものに替えましたが、焦って衣替えしなくてよかった！まだまだ寒いです。急激な気温の変化で体調を崩さないように…

大根のこっくり煮、キャベツの煮浸し、白菜のミルクスープ まだまだ続くキャベツ強化週間。明日のメニューにももちろんキャベツが入ってます。 大根は豚肉・玉ねぎ・しょうがと一緒に炒めてから豆板醤を入れたおだしで煮て、最後に水溶き片栗であんかけ風に…