クッキーの型抜きやタルトを作るときは、大理石のボードを使っていたのだけど、これが重くて微妙に小さくて使いづらかったのです。いつもお菓子の材料を購入しているcuocaさんに、ようやく適度な大きさのペストリーボードが登場したので、迷わずぽちり。早く…

小松菜と豚の炒め物、コンニャクのきんぴら、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁 小松菜だけを先にお酒と塩で炒めて出しておいて、豚、豆腐、しめじを砂糖、酒、しょう油で炒めて、最後に小松菜を戻してかつお節をかけます。これは結構あっさりしてるのにお腹もち…